Nodolè
Lifestyle

Cosa mangiare in Camerun: Ndolé

Ndolé è uno dei due piatti nazionali del Camerun, tradizionalmente a base di semi di amarena bolliti, arachidi e melone. Condito con spezie e olio caldo, il Ndolé può essere cucinato con pesce o carne. Questo stufato saporito viene solitamente servito con manioca fermentata e bobolo a forma di pagnotta.

È un piatto ricco e molto calorico lo troverai sempre presente alle feste e ai ricevimenti. Ndolé può anche essere accompagnato da mais fufu, amp, riso o Platani fritti come contorno.

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